Smith & Sheth Cru Albarino 2021 i butik!

Idag 12 augusti lanseras i Exklusiva sortimentet Smith & Sheth Cru Albarino 2021

Från Hawkes Bay, Nya Zeeland. Art.nr 93344 o kostar 199 kr. Fin  Albariño från Howell Vineyard i Bridge Pā där den skördas för hand, wholebunch pressas, jäst på fat och lagrad på sin jästfällning.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med hög syra, inslag av fat, citron, kaprifol, persika, mineral, gröna äpplen, vanilj, örter, nougat och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C till skaldjur och smakrika fiskrätter.

Flechas de los Andes tillbaka på hyllan idag 8 juli!

Idag 8 juli lanserar vi 7.800 flaskor i ca 180 butiker Argentinska Flechas de los Andes Gran Malbec 2018, art.nr 95820 och kostar 189 riksdaler.
Nyanserad, något utvecklad smak med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, choklad, ceder, nougat och vanilj.
Druvorna kommer från vingården Vista de Flores i Uco Valley, 7 mil söder om Mendoza. Vinstockarna planterades 1999.
Två tredjedelar av vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat. Hälften av faten var nya, hälften var andragångsfyllda. Den sista tredjedelen vin vilade på ståltankar.
Flechas de Los Andes grundades som ett partnerskap mellan baron Benjamin de Rotschild och Laurent Dassault, som tillsammans letat efter en lämplig vingård i Mendoza. Vineriet byggdes 2003 och det första vinet producerades av druvorna från årgång 2004.
Namnet ”Flechas de Los Andes” betyder ”Andernas pilar” och syftar på de fem pilar som finns på flaskans etikett. Pilarna är en symbol för familjen Rotschild och representerar de fem bröder som grundade familjens företagsverksamhet.
Fynd av Sofia Ander i Din vinguide nedan:
”Viol, röda plommon, vitpeppar och somriga jordgubbar.Det har vi att vänta av denna snygga malbec som kommer i en redig omgång nu på fredag. Tänk grillat, grytor och tänk även lagring.
Samt att du kan köpa fler än en flaska!”
N J U T !!

Chateau Chasse-Spleen 2019 på hyllan imorgon 1 april!

Imorgon 1 april (Inget skämt!) släpps på hyllan Chateau-Chasse Spleen 2019, 92570, 349kr. 1200 fl
RÅVAROR
52% cabernet sauvignon, 40% merlot, 6% petit verdot och 2% cabernet franc.
URSPRUNG
Moulis ligger i Médoc strax norr om Margaux på den västra stranden i Bordeaux. Druvorna till detta vin kommer från producentens egna vingårdar.
OM PRODUCENTEN
Egendomen grundades 1720 av entreprenören Monsieur Gressier. Först 1863, då företaget drevs av änkan Rosa Ferrière, tog man namnet Chasse-Spleen. Namnet var inspirerat av dåtidens konstnärer och författare, och betyder ungefär ”att jaga bort sorgen”. 1976 köptes slottet av Jacques Merlaut och sedan år 2000 drivs det av hans dotterdotter Céline Villars.
LAGRING
Vinet har lagrats 14-18 månader på franska ekfat varav 40 procent var nya. Resterande fat var max tre år gamla.
”Cabernet sauvignon- och merlotbaserad klassisk ungdom. Framtiden är lång och ljus, kantad av cederträ, tobak, espressobönor och smakrika skogsbär. Tålamod är nyckeln. Eller lång tid i karaff om det blir något med bearnaisesås på fredag. Samt potatisgratäng.” Sofia Ander, Din Vinguide
” Ung stiltypisk Bordeaux med mogen mörk frukt med björnbär, svarta vinbär, plommon, kryddor och fat. Välbalanserad ung frukt med blommor, choklad, energi och balans med bra längd och intensitet.”
Topp 10, Vinbanken
”Fruktig doft med svarta vinbär, blå plommon, korinter, ceder, ek och lite läder. Medelfyllig, fint fruktig smak med god början, komplext mittparti med stadiga tanniner och bra syra, god balans, utmärkt längd, fast slut och fin eftersmak. Ursprungstypisk, lite robustare bordeaux. 1200 fl. ” Munskänken, 16 p.
N J U T !!

Carrick Unravelled Pinot Noir släpps i butik 25 mars!

Från Nya Zeeland o Central Otago lanseras imorgon 25 mars i TSV (tillfälligt sortiment volym) för 17:e året Carrick Unravelled Organic Pinot Noir 2020, art.nr 90536, 185 kr. Finns i ca 100 butiker – 5.400 fl.
• Carrick Wines har 23 hektar vingårdar i Bannockburn, av dessa är nio planterade med pinot noir. De första vingårdarna planterades 1993, och det första vinet producerades år 2000.
• Odlingsområde
Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden.
• Jordmån
Lössjord med underliggande lager av grus.
• Skörd
Druvorna skördades för hand i mars.
• Tillverkning/Vinifiering
Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning i små öppna jäskar. Ingen tillsatt jäst användes.
• Lagring
Vinet lagrades i 10 månader på franska ekfat, varav 15 procent av dessa var nya.
N J U T !!