Nyheter idag 12 maj i Exklusiva sortimentet

Idag 12 maj lanseras något försenat pga Corona viruset Naud 15 Year Rum från Panama! Den har art.nr 11614 och kostar 429 kr. Finns i ca 70 butiker. 3.600 fl.
• Nyanserad, kryddig smak med liten sötma och tydlig fatkaraktär, inslag av aprikosmarmelad, vanilj, smörkola, apelsin, honung, vit choklad och arrak. Serveras rumstempererad som avec.
• Sockerrören som använts till denna rom har växt på Peninsula de Azuero (Arco Seco). Klimatet är tropiskt och man har länge odlat sockerrör till sockerindustrin här.
• Tillverkning/Vinifiering
Sockerrörsjuicen (guarapo) jäser och destilleras sedan i kopparpannor av typen charentais alembic.
• Lagring
Denna rom har lagrats i amerikanska ekfat, först i Panama och sedan i solerasystem i Cognac.

Från Nya Zeeland o Central Otago lanseras för 15:e året Carrick Unravelled Pinot Noir 2018, art.nr 90536, 179 kr. Finns i ca 80 butiker – 4.000 fl.
• Carrick Wines har 23 hektar vingårdar i Bannockburn, av dessa är nio planterade med pinot noir. De första vingårdarna planterades 1993, och det första vinet producerades år 2000.
• Odlingsområde
Central Otago är Nya Zeelands, och ett av världens, sydligaste vinområden.
• Jordmån
Lössjord med underliggande lager av grus.
• Skörd
Druvorna skördades för hand i mars.
• Tillverkning/Vinifiering
Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning i små öppna jäskar. Ingen tillsatt jäst användes.
• Lagring
Vinet lagrades i åtta månader på franska ekfat, varav nio procent av dessa var nya.

N J U T !!

Läcker vit blend från Keermont, Sydafrika i butikerna!

Imorgon fredag 14 februari lanserar vi på Exklusiva sortimentet 2.400 fl. Keermont Terasse 2016 från Stellenbosch, Sydafrika, art.nr 96109, 189 kr. En mycket läcker blend med bra kraft o lång eftersmak på 39 % chenin blanc, 34% sauvignon blanc, 14% viognier och 13% chardonnay.. Jäst på franska ekfat och därefter har vinet fått mogna på faten i 12 månader. Passar till skaldjur, stekt fisk eller ljust kött eller bara som ett gott sällskapsvin!

Sofia Ander skriver så här i NWT om vinet:
Keermont Terasse 2016
(nr 96109. 189 kr. 2400 fl)

”Läcker blend från Sydafrika fullmatad med gula stenfrukter, citrus, nötter, söta kryddor och krispiga syror.”

Nyheter i Exklusiva sortimentet!

Nya viner från Nya Zeeland på Systembolaget !!
Idag fredag 24 januari lanserar vi från soliga Nelson: Neudorf Rosie´s Block Chardonnay 2018, 92913 och 239 kr. Ett av Nya Zeelands bästa vita viner tycker vi! Finns i vinkällarbutikerna men kan beställas till valfri butik. Jäst på fat, 15% ny fransk ek – medium toast. Fick sedan mogna på fat under 10 månader med jästfällningen. ” 93p/100 Bob Campbell MW -Snygg chardonnay med persika, grapefrukt, hasselnöt, kryddig ek och brioche smaker som stöds av mild frukt. Ett lysande vin med en behagligt silkeslen konsistens.”

Samtidigt lanseras oxå från Central Otago Wooing Tree Pinot Noir 2016, 95277 och 299 kr.Vinmakaren Pete Bartle har här gjort en härligt rik och sötfruktig Pinot Noir med mörkröd och svart frukt, örter, fin balans och bra struktur. 10 månader lagring på franska ekfat, 30% ny ek. NJUT!

Trevlig helg!!

Imorgon fredag 22 november lanserar vi fantastiska Bordeaux-blenden De Toren Fusion V 2015 på Systembolaget. Art.nr 95683, 329 kr.


– Cabernet Sauvignon 51%, Cabernet Franc 19%, Malbec 13%, Merlot 10%, 7% Petit Verdot.
– Lagrat 12 månader på 50% nya franska ekfat och 50% second fill. Malbec lagrades på amerikanska ekfat.

De Toren Private Cellar startades av Emil och Sonette den Dulk och har förnärvarande 22 hektar vingårdar i Poolkadraai Hills planterade med de fem klassiska Bordeauxdruvorna – cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec och petit verdot. Vinmakare är Albie Koch.

 

Utsökt till höstens viltgrytor!

– En av de främsta bordeaux-blenderna från Sydafrika. Prova !

 

Sofia Ander, Din Vinguide: ”Välmatad fruktbomb som vågar vara stor utan att tappa balansen. Fat, skogsbär, plommon, fokus och lagringspotential. Mycket gott i sin stil. Grilla i vinter?