Fantastiska viner från JPC Wines

Druvor: 52% malbec, 20% cabernet sauvignon, 15% syrah, 10% petit verdot, 3% merlot

Mer än Prisvärt från Munskänkarna: Utvecklad doft av blåbärssylt, plommon, katrinplommon, hallon och örter. Torr, medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak, drygt medelhög syra, medelstora tanniner och ett läskande av slut. 3600 fl.

Wine Table:

Ekologiskt och biodynamiskt praktiserande familj med stora ägor i Cuyo, Uco Valley samt ägande även i Bordeaux. En blend av runda slängar hälften malbec med nedstigande andelar cabernet sauvignon, syrah, petit verdot och merlot. Djup doft av svart frukt och ceder, ekfat och cigarrlåda. Utvecklad med lätta mognadstoner, röd frukt, örtig friskhet och syrlighet dominerar avslutet. (JPC Wines, 3 600 fl.)

Sofia Ander: Cuvelier los Andes Colección 2021, nr 92216. 219 kr. 3600 fl

Sammetslena tanniner och solmogen frukt summerar detta smakrika och smakfulla vin från Argentina. Som vanligt ger de höga höjderna i landet en naturligt svalka till den djupa frukten som består av 52% malbec, 20% merlot, 15% petit verdot, 10% cabernet sauvignon och 3% syrah. Jordgubbar, svarta hallon, viol, körsbär och bakkryddor i varje stadig sipp.

Idag 5/6 lanseras härliga Lucy Gamay Noir 2024 i butik, 90348 och kostar 329 kr. 

Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, skogshallon, blåbär, örter, lingon, kanel och lakrits.

Lucy Wines är en vinproducent i Santa Lucia Highlands som drivs av familjen Pisoni. Den första årgången producerades år 2000 och familjen tillverkar rött, vitt och rosévin.

Vinet har lagrats åtta månader på franska ekfat. Därefter har vinet buteljerats utan varken klarning eller filtrering. 

Passar utmärkt till sommarens helgrillade kyckling med citron, vitlök o rosmarin, serverad med grillade grönsaker. N J U T !!

Imorgon fredag 13 februari -26 lanseras läckra Flechas de los Andes Gran Corte 2020, art.nr 92755-01, 319 kr.

Vinet är en blend på 55% Malbec, 40% Cabernet franc och 5% syrah. 18 månader på nya franska ekfat, 225 lit.

Druvorna sorterades före och efter avstjälkningen. Druvorna tappades sedan över till rostfria ståltankar med hjälp av gravitation. Därefter följde 30 dagars jäsning och skalmaceration vid 24-28 grader på ståltankar med daglig överpumpning av skalmassan.

”Tät och rik doft med svarta vinbär, violer, plommon, kaffe och fat. Koncentrerad smak med mörka körsbär, lagerblad, lakrits och lite tjära. Välgjort, fylligt, lättgillat och massor med smak per krona. Passar till en grillad entrecote med ugnsbakad klyftpotatis och bea.” Högklassigt 92-20 o Veckans röda lagringstips av Vinbanken !

Ett samarbete mellan Baron Benjamin de Rothschild och Laurent Dassault, Flechas De Los Andes grundades 2003 vid foten av Andernas berg i Mendoza. Denna prestigefyllda gård har fått sitt namn från “flechas” eller pilar som symboliserar de fem bröderna i Rothschild-familjen som tillsammans har grundat många av världens främsta vingårdar.

N J U T !!

Santiago Roma Albariño Selección 2024, nr 90306. 239 kr.

Glimrande albariño med extra allt – ett massivt djup, rik frukt som persika, grapefrukt, zest från citron och en svallvåg av rökig mineral och mineralmättad sälta. Oerhört läckert!

Passar perfekt till skaldjur & Ostron!

N J U T!!

Munskänkarna: 14,5 p. Mer än Prisvärt!

Ungdomlig doft av äppelblom, nektarin, päron, gröna örter, gula plommon och havsnära mineralitet. Torr, medelfyllig, lite oljig, friskt fruktig och syrlig smak med drygt medelhög syra och ett gott slut med inslag av sälta.