Komplex smak med tydlig fatkaraktär, inslag av vaniljkola, torkad ananas, kardemumma, marsipan, honung, nötter och ljus choklad. Serveras rumstempererad som avec.
Denna rom har lagrats i tre steg: sex år i Västindien på bourbonfat, fyra år på ekfat som tidigare innehållit rödvin från Ribera del Duero i Spanien, samt slutligen fem år på fat som tidigare använts vid tillverkning av brandy.