Vinet kommer från Languedoc i södra Frankrike produceras av en av de bästa producenterna i Cote Rotie, Domaine Rostaing.
Består av 3 druvor, Grenache Blanc, Rolle eller Vermentino som den oxå kallas och viognier.
Kraftfull smak med melon, honung, grapefrukt, citrus, mineraler, vax och en lång elegant eftersmak.
Till skaldjur, ostron eller stekt och friterad fisk