Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, tobak, plommon, svarta oliver, kakao och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Namnet ”Flechas de Los Andes” betyder ”Andernas pilar” och syftar på de fem pilar som finns på flaskans etikett. Pilarna är en symbol för familjen Rotschild och representerar de fem bröder som grundade familjens företagsverksamhet.
Flechas de Los Andes grundades som ett partnerskap mellan baron Benjamin de Rotschild och Laurent Dassault, som tillsammans letat efter en lämplig vingård i Mendoza. Vineriet byggdes 2003 och det första vinet producerades av druvorna från årgång 2004.
Två tredjedelar av vinet lagrades i ett och ett halvt år på franska ekfat. Hälften av faten var nya, hälften var andragångsfyllda. Den sista tredjedelen vin vilade på ståltankar.
